Home / Kemahasiswaan / FORTIFIKASI

FORTIFIKASI

Forum Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan dan Kajian Sains atau yang sering disingkat menjadi Fortifikasi FPIK UNPAD merupakan salah satu Kelompok Kegiatan Mahasiswa yang bergerak di bidang pengolahan. Berawal dari beberapa mahasiswa yang tertarik dengan bidang pengolahan perikanan. Lalu mereka tergerak untuk membentuk suatu organisasi yang menjadi wadah dan terbentuklah Fortipikasi pada tahun 2006. Kegiatan yang dilakukan adalah sehari makan ikan dan mengadakan pelatihan pembuatan produk fish jelly. Pada tanggal 7 Maret 2009 Fortipikasi resmi didirikan dengan nama FORTIFIKASI. Fortifikasi sendiri mempunyai pengertian yaitu penambahan satu zat atau lebih (nutrien) kedalam bahan makanan dalam jumlah tertentu yang sudah diperhitungkan untuk meningkatkan kualitas gizi makanan.

Kunjungi website : fortifikasi.fpik.unpad.ac.id