Kondisi Perairan Teluk Ekas Lombok Timur pada Musim Peralihan

Friska F. Marpaung1, Widodo S. Pranowo2, Noir P. Purba3, Lintang P. S. Yuliadi1, Mega L. Syamsudin1, dan Nur A. R. Setyawidati2,4  1Departemen Ilmu Kelautan, Universitas Padjadjaran Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Univ. Padjadjaran Kampus Jatinangor, UBR 40600-Jawa Barat 2Lab. Data Laut dan Pesisir, Pusat Litbang Sumberdaya Laut dan Pesisir, Badan Litbang KP, Kementerian Kelautan dan […]

Keberadaan Ikan Kodok (Antennarius maculates, Desjardins 1840) di Pulau Nusa Penida Provinsi Bali

Donny Juliandri Prihadi  Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Padjadjaran Kampus Jatinangor, UBR 40600   Ikan kodok (Antennarius maculates, Desjardins 1840) atau Warty/ Clown Frogfish adalah ikan yang memiliki bentuk tubuh diagonal, ekornya menyerupai kaki, sirip dorsal dan ekor memiliki warna kuning cerah dan bercak-bercak merah muda, dan di atas mata ada 2 organ seperti […]

Karakteristik Fisiko-Kimia Minyak Biji Bintaro (Cerbera manghas L) dan Potensinya sebagai Bahan Baku Pembuatan Biodiesel

Rani Handayani1, Santi Rukminita A2 dan Iwang Gumilar2  1 Mahasiswa Program Studi Ilmu Kelautan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Unpad 2 Staff Pengajar Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Padjadjaran, Jalan Raya Bandung Sumedang   Kadar rendemen dan karakteristik minyak nabati sangat dipengaruhi oleh teknik ekstraksi yang digunakan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektifitas teknik […]

Karakteristik Mutu Produk Ikan Baung (Mystus nemurus) Asap Industri Rumah Tangga Dari Tiga Kecamatan Kutai Barat, Kutai Kartanegara

Rafitah Hasanah1 dan Iwan Suyatna2  1Program Studi Budidaya Perikanan, Universitas Mulawarman 2Program Studi Manajemen Sumberdaya Perikanan, Universitas Mulawarman   Pengasapan ikan ditujukan untuk mendapatkan daya awet dan memberi aroma yang khas. Ikan Baung (Mystus nemurus) asap yang diteliti merupakan salah satu produk olahan hasil industri rumah tangga dari tiga kecamatan (Muara Muntai, Muara Kaman dan […]

DNA Barcoding untuk Autentikasi Produk Ikan Tenggiri (Scomberomorus sp)

Deden Yusman Maulid dan Mala Nurilmala Departemen Teknologi Hasil Perairan-FPIK IPB Jl. Agatis Kampus IPB Dramaga 16680 Bogor   Kebutuhan produk perikanan terus meningkat seiring dengan pertambahan populasi manusia. Keterbatasan bahan baku menyebabkan meningkatnya biaya produksi dan berpotensi menimbulkan kecurangan perdagangan untuk meningkatkan keuntungan sepihak. Ikan Tenggiri (Scomberomorus sp) merupakan ikan perenang cepat dan sering […]

Analisis Poduksi Rumput Laut (Kappaphycus alvarezii) Berdasarkan Musim dan Jarak Lokasi Budidaya Di Perairan Kabupaten Bantaeng

Andi Asni  Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Muslim Indonesia Makassar   Rumput laut merupakan salah satu komoditas ekspor dan utama program revitalisasi perikanan berperan penting dalam peningkatan kesejahteraan masyarakat. Kabupaten Bantaeng merupakan salah satu lokasi sentra produksi rumput laut (K. alvarezii) di Sulawesi Selatan yang masih perlu ditingkatkan produksinya. Pendekatan budidaya berdasarkan perubahan musim […]

Skrining Antibakteri Produk Ekstrasel Eksosimbion Bakteri Laut pada Makroalga Terhadap Biofilm Staphylococcus aureus ATCC 25923

Sri Agung Fitri K1*, Mochamad Untung K. Agung,2 dan Josi Meika1 Fakultas Farmasi1 dan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan2 Universitas Padjadjaran Bandung   Kemampuan Staphylococcus aureus dalam membentuk biofilm dapat meningkatkan sifat virulensi dan resistensinya terhadap antibiotik yang selama ini efektif digunakan. Penemuan kandidat antibakteri terhadap biofilm tersebut dapat menjadi solusi untuk mengatasi infeksi S.aureus. […]

Pengaruh Penggunaan Daun Apu-Apu (Pistia stratiotes) Fermentasi Dalam Pakan Terhadap Pertumbuhan Harian dan Rasio Konversi Pakan Benih Ikan Nilem

Sagita Yudhitstira1, Iskandar2 dan Yuli Andriani2  1Fakultas Pertanian, Universitas Padjadjaran, Indonesia 2Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Padjadjaran   Penelitian pakan diarahkan pada penciptaan pakan alternatif salah satunya tumbuhan air apu-apu fermentasi yang mampu memberikan pertumbuhan yang baik pada ikan. Penelitian dilakukan untuk mengetahui persentase terbaik penggunaan daun apu-apu fermentasi Aspergillus niger dalam pakan buatan […]

Kondisi Habitat Dan Polymesoda Erosa Pada Kawasan Ekosistem Mangrove Cagar Alam Leuweung Sancang

Perdana Putra Kelana1, Isdrajad Setyobudi 2, dan Majariana Krisanti2  1 Program Studi Pengelolaan Sumberdaya Perairan, Sekolah Pascasarjana IPB 2 Departemen Manajemen Sumberdaya Perairan IPB   Ekosistem mangrove yang berada di Cagar Alam Leuweung Sancang masih dalam kondisi alami. Salah satu biota yang hidup di ekosistem mangrove adalah Polymesoda erosa. Spesies ini memiliki nilai ekonomis dan […]