Sereal Kayu Apu (Pistia stratiotes) Sebagai Pangan Alternatif Kaya Antioksidan dalam Rangka Optimalisasi Lahan Pertanian

Kayu Apu (Pistia stratiotes) Pada mulanya hanya dikenal sebagai tumbuhan penggangguan di danau. Akar tanaman berupa akar serabut, terjurai pada lapisan atas perairan dan sangat potensial untuk menyerap bahan-bahan yang terlarut pada bagian itu (Yusuf, 2001). Menurut Rijal (2014), tumbuhan ini dikenal dengan water lettuce dalam bahasa inggris yang berarti kubis air atau selada air. […]

Pemanfaatan Limbah Cangkang Kepiting Sebagai Bahan Penambahan Pembuatan Pangan Berkalsium Tinggi

Asupan kalsium di Asia menjadi yang paling rendah, yaitu 868 mg/hari jika dibandingkan dengan orang kulit putih (1180 mg/hari) dan Hispanik (896 mg/hari). Begitu pula dengan asupan kalsium di Indonesia. Masyarakat di Indonesia hingga saat ini diketahui masih belum memenuhi tingkat gizi kalsiumnya. Menurut pdpersi.co.id (2006), rata-rata konsumsi kalsium remaja di Indonesia yaitu hanya sebesar […]

Detektor Marinum Berhasil Lolos Lomba Karya Tulis Ilmiah (Lkti) Nasional Bidang Kemaritiman Tahun 2019

Dua mahasiswa FPIK yaitu Aisyah (Perikanan) dan Agni Nur Amalia (Perikanan) dengan bimbingan Dr. Yuniar Mulyani SP., M.Si telah lolos menjadi finalis karya tulis ilmiah nasional bidang kemaritiman tahun 2019. Karya tulis ini dengan judul DETEKTOR MARINUM: Deteksi Mycobacterium marinum pada Ekspor Ikan Laut dalam Meningkatkan Kualitas Pangan Maritim. Lomba ini telah dilaksanakan di Universitas […]

Pengolahan Sampah Sosiopreneur Sebagai Program dari, Oleh dan Untuk Masyarakat

Sampai saat ini permasalahan sampah memang tidak ada habisnya dan menjadi persoalan serius, terutama di kota-kota besar bukan hanya di Indonesia saja, tapi juga di seluruh dunia. Negara-negara maju telah memutar otak dan melakukan berbagai upaya serta inovasi pada bahan yang digunakan dalam kemasan untuk mengatasi masalah tersebut. Di negara kita, melihat data yang ada […]

LARISA (Larutan Ideonella sakaiensis) sebagai Inovasi Produk Bioteknologi dalam Upaya Pengurangan Sampah Plastik di Laut

Permasalahan sampah plastik di laut saat ini tengah menjadi perbincangan hangat di seluruh dunia, tidak terkecuali di Indonesia. Diketahui bahwa pada tahun 2015 sampah plastik di laut Indonesia diperkirakan mencapai 187,2 juta ton yang menyebabkan Indonesia menduduki peringkat kedua penyumbang sampah plastik di laut setelah China. Angka ini dikhawatirkan terus meningkat seiring berkembangnya teknologi, industri […]

Akreditasi Internasional: Rekognisi Global untuk Ilmu Kelautan UNPAD

DESKRIPSI PROGRAM Program seminar Akreditasi Internasional agar dapat terekognisi internasional melalui seminar dengan mengundang pembicara yang ahli dibidangnya dan juga yang pernah melakukan akreditasi internasional TEMA Tema yang diajukan adalah “Akreditasi Internasional: Rekognisi Global untuk Ilmu Kelautan UNPAD” TEMPAT DAN WAKTU Bale Rucita, 18 Oktober 2019 pada pukul 09.00-15.00 PEMBICARA DAN PESERTA Adapun pembicara yang […]

Mahasiswa FPIK Unpad Juara 2 Lomba Karya Tulis Ilmiah Nasional dan Kategori Prototipe Terbaik

Lomba Karya Tulis Ilmiah Nasional Research and Innovation of Science Technology 3.0 (LKTIN RICE 3.0) merupakan kegiatan tahunan yang diselenggarakan olehLSO HIPOTESA Fakultas Pertanian-Peternakan Universitas MuhammadiyahMalang dengan mengangkat tema “Pengembangan Plasma Nutfah Berbasis Kearifan Lokal Guna Mendukung Revolusi Industri 4.0”. Kegiatan ini merupakan salah satu wadah bagi siswa dan mahasiswa yang memiliki inovasi dan penelitian […]

Pakar Maritim Irlandia Berbagi Ilmu di FPIK Unpad

[unpad.ac.id, 24/9/2019] Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan (FPIK) Universitas Padjadjaran menyelenggarakan kuliah umum di Aula Gedung 2 FPIK, Kampus Unpad Jatinangor, Selasa (24/8). Kuliah umum yang dihadiri oleh sejumlah mahasiswa ini disampaikan langsung oleh Wakil Duta Besar Irlandia untuk Indonesia, Carol Staunton dan dosen National Maritime College of Ireland, Cork Institute of Technology Kapten Sinéad Reen. Dekan […]

Bioplastik Berbahan DASAR Mikroalga sebagai Alternatif Bahan Plastik yang Berkelanjutan

Peradaban manusia modern tidak terlepas dari plastik. Mulai dari pakaian yang kita pakai sampai transportasi yang kita gunakan semua memiliki komponen plastik didalamnya. Sifatnya yang kuat dan mudah dibentuk serta biaya produksi yang relatif murah, plastik menjadi pilihan bagi umat manusia. Namun, sangat disayangkan plastik yang sudah tidak terpakai sepenuhnya tidak digunakan kembali secara bijak. […]

Plester Anti Luka Karya Mahasiswa Unpad Berbahan Makroalga Berhasil Lolos PIMNAS ke-32

Dua mahasiswa FPIK yaitu Agni Nur Amalia (Perikanan) dan Asep Maulana Ishak (Ilmu Kelautan) telah berhasil mengembangkan plester anti luka bersama dengan tiga mahasiswa Farmasi yaitu Dede Jihan Oktaviani (ketua) , Shella Widiyastuti,  dan Dian Amalia Maharani dari Fakultas Farmasi.  Plester tersebut berbahan makroalga Turbinaria ornata yang mampu menutup luka dua kali lebih cepat dibandingkan […]